Étkezési teszt

Egészségért mozdul a család! TÁMOP-6.1.2/11/1-2012-1421

Hogyan eszik Ön?

Ha őszintén válaszol az alábbi kérdésekre, és összeadja a válaszok melletti pontszámokat, a kapott végösszeg alapján megtudhatja, helyesen étkezik-e, avagy némi változtatásra szorulnak-e szokásai. A játékhoz jó kedvet, a továbbiakhoz pedig “ésszerű” étvágyat kívánunk!

 

1. Tudja-e, hogy mennyi 20 kalória?

A: Egy szelet kenyér vagy egy alma

B: két falat kenyér, illetve ˝ alma

C: egy pohár tej vagy tejeskávé

D: három mokkacukor

2 pont

1 pont

3 pont

4 pont

2. Helyesnek tartja-e, ha valaki

A: reggel úgy eszik, mint egy király, délben mint egy polgár, este , mint egy koldus

B: ha minden étkezéskor megközelítőleg azonos mennyiségeket fogyaszt

C: ha mindig annyit eszik, amennyit kíván

D: ha csak akkor eszik, amikor éhes

2 pont

1 pont

2 pont

4 pont

3. Hányszor étkezik naponta?

A: háromszor

B: kétszer

C: teljesen változó

D: ötször

2 pont

4 pont

3 pont

1 pont

4. Milyen mennyiségeket fogyaszt?

A: Valamivel többet a kelleténél

B: Étvágytól függően néha többet, néha kevesebbet

C: Annyit, amennyi kell, mert kiszámítja

D: Jóllakásig eszik

3 pont

2 pont

1 pont

4 pont

5. Mivel kezdi a napját?

A: Cigarettára gyújt

B: Megiszik egy kávét

C: Megreggelizik

D: Reggeli nélkül megy el otthonról

4 pont

2 pont

1 pont

4 pont

6. Miből áll a reggelije?

A: Fekete kávéból

B: Tejeskávét illetve teát iszik és eszik hozzá valamit

C: Nem reggelizik, délelőtt a munkahelyén eszik valamit

D: Bőséges reggelit fogyaszt

3 pont

2 pont

4 pont

1 pont

7. Hol és mit ebédel?

A: A munkahelyén “üzemi kosztot”

B:A munkahelyén, de otthonról visz hideget

C: A büfében

D: étteremben

1 pont

3 pont

2 pont

2 pont

8. Mikor eszik főtt ételt?

A: Délben és este

B: Délben

C: Este

D: Nem mindennap

3 pont

1 pont

2 pont

4 pont

9. Jónak tartja-e, ha a levest néha ivólé helyettesíti?

A: Igen

B: Nem, nem szereti

C: Igen, de csak nagy melegben

D: Nem, mert a magyar ízléstől idegennek tartja

1 pont

3 pont

2 pont

4 pont

10. Mit eszik a főétkezések közötti időben?

A: semmit

B: gyümölcsöt

C: amit éppen megkíván

D: valami édességet

2 pont

1 pont

3 pont

4 pont

11. Mivel fejezi be a főétkezéseket?

A: kávét iszik

B: desszerttel, mert így érzi teljesnek

C: semmivel, feleslegesnek tartja

D: gyümölccsel vagy sajttal

2 pont

4 pont

3 pont

1 pont

12. Este hány órakor eszik utoljára?

A: 6 óra fel

B: 7 és 8 óra között

C: 8 és 10 óra között

D: rendszertelenül, néha éjjel is

1 pont

2 pont

4 pont

3 pont

13. TV nézés közben fogyaszt-e valamit?

A: igen, valami szeszes italt

B: igen, mindig ropogtat valamit

C: csak gyümölcsöt

D: néha igen, néha nem

3 pont

4 pont

1 pont

2 pont

14. Ideálisnak tartja-e testsúlyát?

A: igen

B: nem, de fütyül rá

C: nem, de a testsúlyt alkati adottságnak tartja

D: nem, de a testsúlyt alkati adottságnak tartja, amin úgysem lehet változtatni

1 pont

3 pont

2 pont

4 pont

 

15. Ha fogyni akar, mit tesz?

A: koplal és szenved

B: nem eszik kenyeret, édességet, zsíros ételeket

C: mindenből kevesebbet eszik

D: neki áll mozogni, kocogni

4 pont

2 pont

2 pont

1 pont

16. Milyen gyakran eszik édességet?

A: soha, nem kedveli

B: gyakran, mert szereti

C: ritkán, mert ügyel a súlyára

D: amikor csak megkívánja

2 pont

4 pont

1 pont

3 pont

17. Szereti-e a kifőtt tésztát?

A: nem

B: igen, kiváltképp, ha otthon gyúrják

C: szereti, de csak mértékkel eszi

D: igen, mert olcsó és sokféleképp elkészíthető

2 pont

4 pont

1 pont

4 pont

18. Mihez kenyeret vagy péksüteményt?

A: minden étkezéshez, mert úgy lakik jól

B: csak reggelihez és hideg vacsorához

C: csak zsírosabb falatokhoz, nehogy elrontsa a gyomrát

D: ha kibírja, kenyérfélét egyáltalán nem eszik

4 pont

2 pont

2 pont

1 pont

19. Ragaszkodik-e a mindennapi húsevéshez?

A: igen, sőt a többszörihez

B: nem, a sok húst egészségtelennek tartja

C: nem, mert tudja, hogy a túróban, sajtban, tojásban is elegendő fehérje van

D: igen, legalább egyszer kívánja

4 pont

2 pont

1 pont

3 pont

20. Milyen időközönként iszik tejet?

A: naponta legalább egyszer

B: naponta többször szomjúság ellen

C: két-három naponként

D: nem szeretem a tejet

1 pont

1 pont

3 pont

4 pont

21. Hány kávét iszik naponta?

A: egyet

B: hármat vagy többet, fáradtságtól függően

C: nem szereti a kávét

D: kettőt, egyet reggel, egyet ebéd után

1 pont

4 pont

2 pont

1 pont

22. Mit iszik, ha szomjas?

A: csapvizet, ásványvizet

B: üdítőt vagy gyümölcslevet

C: kólafélét

D: sört vagy más könnyebb szeszes italt

 

1 pont

2 pont

3 pont

4 pont

23. Eszik-e naponta gyümölcsöt?

A: igen

B: nem

C: idényben igen

D: csak ha megkívánja

1 pont

4 pont

2 pont

3 pont

24. A zöldségfélét milyen módon elkészítve szereti?

A: csak párolva

B: megpárolva és vajjal meglocsolva

C: berántva, habarva

D: morzsával, sajttal vagy fehérmártással, csőben sütve

1 pont

1 pont

4 pont

2 pont

25. Hogyan áll Ön a salátával?

A: csakis savanyúságnak eszi

B: sajttal, tojással elfogadja vacsorának

C: nem eszi, “legelnivalónak” tartja

D: szívesen megeszi mindenkor, minden mennyiségben

3 pont

2 pont

4 pont

1 pont

26. Kedveli-e a rostos gyümölcslét?

A: igen

B: nem

C: nem, mert nem oltja a szomjat

D: meg sem kóstolta

1 pont

4 pont

2 pont

3 pont

27. Mikor fogyaszt szeszesitalt?

A: ritkán, mert drága

B: soha, antialkoholista

C: inkább csak alkalmakkor

D: naponta, a főétkezésekhez

3 pont

2 pont

1 pont

2 pont

28. Az olajjal vagy a zsírral készült ételek kedvesebbek?

A: az olajjal, mert könnyebben emészthetők

B: a zsírosak, mert jobb az ízük

C: teljesen mindegy

D: orvosi utasításra csak olajjal készülteket ehet

1 pont

4 pont

3 pont

2 pont

29. Mit választ, ha bemegy egy étterembe?

A: olyan ételt, amit jól ismer

B: feltétlenül valami ismeretlen újdonságot

C: amire kedve szottyan

D: olyasmit, ami otthon nem, vagy csak ritkán adódik

4 pont

3 pont

2 pont

1 pont

30. Mi a véleménye a “magyaros” ételekről?

A: nehéznek találja, ezért ritkán eszi

B: jók, de nem halmozva

C: igazából csak ezeket szereti

D: ehhez szokott

1 pont

1 pont

4 pont

3 pont

 

Értékelés:

 

90-120 pont

Ön, kedves Olvasó, minden kétséget kizáróan szereti a gyomrát. Jókat eszik, és ugye nem nagyon figyel a mennyiségre? Étkezési szokásaiban hagyománytisztelő, nem sokat törődik a modern táplálkozástudomány figyelmeztetéseivel. Az étkezés terén átengedte az irányítást a “gyomor parancsnok”-nak, akinek jóvoltából szert is tett néhány kilogramm súlyfeleslegre. Ettől pedig nehéz megszabadulni éppúgy, mint a kalóriadús, sok szénhidrátot és zsírt tartalmazó ételek egészséget károsító hatásától. Talán érdemes lenne fontolóra venni, hogy a sült és főtt tészták, zsíros pecsenyék, berántott levesek és főzelékek, jól megtejfölözött töltött káposzták sorát fel lehetne lazítani egy-egy könnyű párolt zöldségkörettel, kellemesen ízesített salátával, roston sült hússzelettel, sokféle sajttal, joghurttal, és a gyümölcsök hosszú sorával. Meg kellene ezt tennie minél előbb, és saját elhatározásából, még mielőtt egészsége érdekében orvosi utasítás kényszerítené rá.

65-90 pont

Étkezési szokásait tekintve Ön az “arany középút” képviselője. Nem csinál nagy gondot az evésből, ivásból. S bár nem veti meg a jó “magyaros” ételeket, hajlandó alkalmanként egy-egy könnyebb, korszerűbb módon elkészített fogást elfogyasztani. Kár, hogy ezt a tulajdonságát nem tudatosan gyakorolja, inkább a véletlenre hagyatkozik. Többnyire helyesen és jó időbeosztással táplálkozik, de ebben sem elég következetes. Nincsenek előítéletei a modern étkezési elvekkel szemben, ezért ha végiggondolná eddigi szokásait – esetleg elolvasna néhány ilyen témájú kiadványt – könnyen finomíthatna rajtuk. Ha ezt megteszi, minden esélye megvan arra, hogy okosan, korszerűen, egészségét a “gyomrán keresztül” is óvni tudó ember váljék Önből.

30-65 pont

Ön a nagyon tudatosan étkező emberek közé tartozik. Tudja, hogy mit, mikor, és miért kell fogyasztania. Étkezési szokásait életkorához, végzett munkájához, és egészségi állapotához igazítja. Elvei vannak, amelyekhez ragaszkodik, de ez nem jelenti azt, hogy néha nem tesz engedményt a “gyomrának”. Szeret jól enni, és miután a gyakorlatból tudja, hogy az ésszerű étkezés nem egyenlő a minőségileg rosszabb ételek fogyasztásával, nem is kell, hogy megfossza magát a "“jó konyha" ízeitől. Szereti a jól fűszerezett, fantáziadúsan elkészített ételeket, sok zöldséget és gyümölcsöt fogyaszt. Fogékony az újdonságokra, kedveli a változatosságot, és ha étkezési szokásain múlik, sokáig fogja élvezni a terített asztal örömeit.